扩大产能采用“冷藏制种”的可行性求教

金玉良缘 · 发表于 2013-3-14 18:27:14

什么个意思，发酵液冷藏，做种子用？

特科 · 发表于 2013-3-27 17:03:31

如果想省去做种子的时间，可以考虑用商品罐前期的部分发酵液作为种子接入其它的商品罐。鉴于菌种的关系可以先做试验验证是否可行。

hyaline · 发表于 2013-4-11 10:56:30

這只有試試看才會知道，種菌是否會因為冷凍產生變化很難說的。

hrbxym1286 · 发表于 2013-4-11 20:54:26

搞不明白，你若是离心，那么在离心的过程中不是很容易染菌？虽然酵母的染菌概率较低，但是也不能排除呀；另外酵母冷藏时间过长，其需要较长时间的复活

gaomyhgp · 发表于 2013-8-3 16:12:30

种子还是用新鲜的比较好，不然影响发酵水平岂不是得不偿失

fe1002 · 发表于 2013-8-7 08:16:47

三级种子，分开多次接种，怎么能实现？三级种子多大体积？怎么分？怎么接？可不可以实现？

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