种子罐灭后pH范围？

dasheng1980

培养基受热后，部分物质发物质发生反应的原因，使缓冲平衡被破坏，也就达不到你要的PH了。

moondy

有没有人对灭菌前后溶氧度的变化解释一下？
有人把空气中校正的溶氧度值设定为100%，以至于接种时的溶氧电极显示数值达到120%以上，变送器和无纸记录仪纵坐标要重新设定，否则就要溢出；
有的把接种后压力、搅拌速度、通气速度都稳定后的溶氧度为100%，结果发酵后期的溶氧电极显示数值小得无法测量。
要想既测得准，又使用方便，各位有何良策？

moondy

南方潮湿，容易产生杂菌，对发酵的条件要求比较高，这一点确实不如河北。

氨基酸02

应该主要还是水蒸气的问题  

下罐男

实测灭菌过程中排气中气体的ph达到9，你自己可以想象了。消前培养基的pH也在7.5左右。消毒后体积会增加。但不是pH降低的主要原因

renldong

主要还是灭菌过程中物质反应产生的变化，其次是泠凝水的影响（影响较小），不过在高温环境下，ph值是偏低的，等温度降下来，ph才是准确的