福建沙县药用和食用菌液体发酵生产线

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一、项目来源：沙县项目策划中心

二、承办单位：三明高新技术产业开发区金沙管委会

三、项目地址：三明高新技术产业开发区金沙园

四、负责人：余荣生

五、联系人：许金沙  联系电话：0598—5859696

陈上海  联系电话：0598-5822143

六、项目建设理由与条件

深层液体发酵是近代大规模工业生产微生物菌体及其代谢产物的主要方法,食用菌的深层发酵是在抗生素发酵技术的基础上发展起来的,为食用菌由农业栽培向工业生产领域跨进新的一步。利用深层发酵技术，不仅可以生产食用菌液体菌种，还可用于医药工业生产药品，用于食品工业生产调味品、饮料及食品添加剂等，这是发展食用菌生产的一个崭新的途径，将为促进我国食用菌事业的飞速发展作出贡献。据统计，全世界共有菌类25万种，中国已报导的食用菌近1000种，人工栽培种类近70种；有药用价值的真菌有300多种，而迄今真正作为药物使用的有20～30种。沙县药用菌类丰富,条件优越,发展空间广阔。

七、建设规模及主要内容

建设年产2000吨药用和食用菌液体发酵生产线。

八、项目总投资及利用外资

总投资预计8000万元，拟利用外资1000万美元。

九、经济效益分析

年实现销售收入21000万元，实现利税1800万元，静态投资回收期5年(含建设期1年)。

十、项目合作方式：独资。

十一、前期工作进展情况

    已进行规划，正进一步进行可行性研究报告的编制。