请问原料

gshzy · 发表于 2012-3-31 10:46:18

请问一下，食用菌发酵上大罐（5吨）用的试剂（比如葡萄糖，蛋白胨等）有没有讲究，怎么才能降低原料成本？（用于食用菌的试剂是不是有规格讲究）

fuxianhua111 · 发表于 2012-3-31 14:40:52

你是做出来直接做食品原料请你采购复合食品标注的原料，如果你是做液体种子用那是没有的

gshzy · 发表于 2012-5-3 15:46:07

发酵出来的产品做保健品的，

gl19860312 · 发表于 2012-5-3 16:33:27

发酵出来的产品做保健品的，
gshzy 发表于 2012-5-3 15:46

那还是严格一点吧
后处理应该也要注意啊

gshzy · 发表于 2012-5-18 16:00:18

是不是所用原料需为食品级的原料？

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