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近年来,随着生活水平的提高,人们迫切需要无公害的安全食品,为此许多国家规定在饲料中限制使用某些抗生素,我国也颁布了相关法规。因此开发和推广能替代抗生素防治疾病且促进生长的新型饲料添加剂已成为当务之急,地衣芽孢杆菌添加剂正是在这种背景下产生的。
其作用机制为:
1、生物拮抗作用
直接作用表现在地衣芽孢杆菌对葡萄球菌、白色念珠菌体外实验有很强的拈抗作用。因为地衣芽孢杆菌在生长代谢过程中能产生多种抗菌物质.如短杆菌肽、枯草菌素、多粘菌素、制霉菌素和头孢菌素C等。间接作用表现在地衣芽孢杆菌进人肠道后会持续性的对微生物起到生物耗氧效应.造成生态环境低氧状态。为肠道内的生理性厌氧菌如双歧杆菌、乳酸杆菌、消化链球菌、类杆菌等菌的生长繁殖创造有利条件.通过支持生理性厌氧菌的增殖.抑制致病菌的生长,使菌群失调得以调整,使肠道功能得以恢复。
2、生物屏障作用
地衣芽孢杆菌生长条件要求低,繁殖快,能迅速定植在肠黏膜上,在短时间内成为肠道的优势菌群,并能在较长时间内定植下来(30以天 上)。由于该菌能持续性的耗氧,支持和促进肠道厌氧菌的生长.使地衣芽孢杆菌和厌氧菌一起构成膜菌群.起到占位性保护作用,保护肠黏膜免受病原菌的粘附.从而发挥生物屏障作用。
3、促进有益茵生长
实验证实,由于地衣芽孢杆菌具有生物夺氧,降低氧化还原电位的功能,因而能明显促进双歧杆菌、乳酸菌、类杆菌等理性厌氧菌的生长.通过该菌与厌氧菌产生的机能酸、过氧化氢以及抗生物质,抑制致病菌的生长繁殖。
4、产生多种酶
地衣芽孢杆菌在肠道生长繁殖过程中能产生多种酶。柏建玲报道,该菌能产生淀粉酶、蛋白酶和植酸酶,笔者通过淀粉酶平板试验,也证实该茵能富产淀粉酶。如用于动物,在动物体内可形成一个小型的“酶工厂”。不但能防病治病,而且有促进消化和提高饲料利用率的作用。特别是植酸酶的产生,可使植酸磷降解为肌醇和磷酸,提高饲料中磷的利用率,降低粪便中磷的排放,降低植酸盐的抗营养作用。这对营养物质的消化吸收和防治环境污染有其重要意义
5、增强免疲功能
地衣芽孢杆菌能增强机体特异性和非特异性免疫反应,促进巨噬细胞的吞噬活性,提高抗感染能力。潘康成等试验发现.仔兔饲喂地衣芽孢杆菌20、40天后,试验组仔兔的免疫器官生长发育较对照组迅速,成熟快。饲喂20天后。试验组兔的胸腺、脾脏重量和蚓突面积系数分别比对照组提高5.8%、22.8%和15.5%;饲喂40天后,试验组分别比对照组提高11.0%、8.0%和7.9%。同时试验组血液中的白细胞总数和外周血T淋巴细胞酸性醋酸萘酯酶活性(ANAE)阳性率均明显高于对照组。这表明地衣芽孢杆菌能促进家兔的免疫器官成熟,增强家兔的细胞免疫功能。潘康成通过试验还证实,地衣芽孢杆菌对家兔的体液免疫也有明显的促进作用。 |
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