请问搅拌转速过大是不是影响菌浓？？？

lwangd8

发酵工艺探讨 - 二月初一/kl(57812118)
搅拌的转速过大是不是影响菌浓？？？谢谢

工业微生物育种 - biomass(344851031)
你是实验室还是生产?

发酵工艺探讨 - 二月初一/kl(57812118)
生产

工业微生物育种 - biomass(344851031)
你是哪家

发酵工艺探讨 - 二月初一/kl(57812118)
苏柯汉

lwangd8

工业微生物育种 - 雪儿(113034764)
我认为搅拌的转速过大,前期菌体生长过旺，影响后期产物的合成。

发酵工艺探讨 - 二月初一/kl(57812118)
也就是说搅拌转速不能过大   
那后期就能加大吗？？

发酵工艺探讨 - 丰臣秀吉(38095419)
前期的搅拌要大点，因为要生长融氧很重要 后期搅拌可小点

发酵工艺探讨 - 二月初一/kl(57812118)
哦谢谢