发酵液取样的无菌操作问题

lwangd8

潸仪(27189771)  13:56:30
请问有发酵人在线吗？我想问下你们的发酵过程有跟踪吗？
就是那种用试管取样然后隔天观察有无染菌的那种。

我们每次取样都染菌，很奇怪。

你们有取样的操作规程吗？

从种子罐到发酵罐都有取样，50升、3000升、65吨

大肠杆菌发酵，用无菌试管取样

想问问看大家的取样方法。

lwdfjw

吊死鬼儿(7173010)  14:02:11
你说的染菌是50的还是3000的？

lwangd8

潸仪(27189771)  14:05:05
是取样跟踪的平板染菌，罐上倒是没表现出来。

lwdfjw

吊死鬼儿(7173010)  14:05:43
你确定你的平板没问题吗？
无菌操作没问题吗？

lwangd8

潸仪(27189771)  14:06:39
平板无问题，涂布无问题。就是怀疑取样的时候带入。

所以想问问看大家的取样方法。

lwdfjw

吊死鬼儿(7173010)  14:09:14
如果发酵罐里面没问题（无染菌）的话   
两种可能  
第一取样带进去的  
第二就是平板有问题

lwangd8

潸仪(27189771)  14:09:30
你们有取样的操作规程吗？

lwdfjw

生物技术-发酵方向 - 咖啡不加糖(1053587676)
取样前先打开蒸汽灭菌，关蒸汽阀门，打开排料阀二分之一左右大约15秒排掉混有蒸汽的发酵液，迅速接取发酵液。

lwangd8

生物技术-发酵方向 - 潸仪(27189771)
你们是倒板和摇瓶培养同时做的，还是仅仅只是平板？

我们现在就经常因为取样造成假染

lwdfjw

生物技术-发酵方向 - 咖啡不加糖(1053587676)
可能就是取样时出的问题，倒平板时一般问题不大。