发酵液取样的无菌操作问题

lwangd8

生物技术-发酵方向 - 潸仪(27189771)
我们的火圈火很大，还是无法保证无菌

lwdfjw

生物技术-发酵方向 - 咖啡不加糖(1053587676)
我们不用火啊  

生物技术-发酵方向 - 潸仪(27189771)
那你们怎么取？

生物技术-发酵方向 - 咖啡不加糖(1053587676)
那里不是有蒸汽吗  

生物技术-发酵方向 - 潸仪(27189771)
蒸气和发酵液不会同时出来啊

生物技术-发酵方向 - 咖啡不加糖(1053587676)
我们关了蒸汽就取。没事啊

lwangd8

生物技术-发酵方向 - 潸仪(27189771)
唉。那样的话，说明我们的取样更加没问题，有问题的就是发酵液本身了。

取样阀会不会有问题呢

我们的发酵液出问题的机会还是很大。主要是因为我们的发酵到最后都没发现染菌

且产量一样高而且无杂质峰，所以以为发酵没有染菌。

lwangd8

生物技术-发酵方向 - 潸仪(27189771)
我们因为染菌请了个专家，他的公司也是没有火焰直接取样的，他说也没染菌，但是我

们是无菌怎么做都有染菌。也奇怪的。

lwdfjw

生物技术-发酵方向 - 医药行业(619687291)

你是做hplc测的峰吗?

lwangd8

生物技术-发酵方向 - 潸仪(27189771)
对

lwdfjw

生物技术-发酵方向 - 医药行业(619687291)
恩,染菌你是怎么知道的?
还有就是产量和峰都是经过纯化过的,即使有染菌用这个方法是不知道的哦

lwangd8

生物技术-发酵方向 - 潸仪(27189771)
我们无菌取样，涂布营养琼脂平板并接种5ml到肉汤培养基，都发现有芽孢杆菌出现，而

我们的是大肠杆菌。

如果发酵镜检出染菌的话是肯定有杂质峰的，问题是现在发酵镜检未发现杂菌而跟踪平板和摇瓶却发现了，所以说怀疑取样出问题。 另外每次都是这样

前段时间是每批都染菌，而且是发酵镜检和发酵跟踪都发现染菌的，现在是发酵镜检未发现而发酵跟踪发现了

lwangd8

我们的无菌室100级的，而且沉降菌检测都为零。

很多人都试过了，结果一样。最后我只好报告发酵染菌。但是领导看现在发酵单位高就不管了。

知道上次我们的发酵染菌怎么解决的吗？
就是把搅拌叶拆下来抛光下而已就好了。搅拌叶上布满了小孔，估计是被腐蚀的。
抛光之后发酵液美蓝染色后镜检就未发现染菌了，杂质峰也没了。但是跟踪还是发现有染菌的。  周期 48小时  空白培养皿和培养基35℃培养都未发现问题  罐子蒸汽加热灭菌
做别的产品没事，就这个产品这样  蒸汽通到夹层

种子不加抗生素传代5次各24小时也没发现染菌

hunter1984

应该是取样到超净台操作中间染的菌，可以尝试多换几个人去操作，排除掉人为地因素