谁知道怎样缩短酵母菌的发酵周期（也就是说提高其生物量）

lwdfjw · 发表于 2009-8-24 10:42:40

刘超(1162346387) 2009-8-24 8:31:36
大家好！！！谁知道怎样缩短酵母菌的发酵周期（也就是说提高其生物量）

lwdfjw · 发表于 2009-8-24 10:42:58

晨軒(122705455) 9:33:38
流加糖

lwdfjw · 发表于 2009-8-24 10:43:02

刘超(1162346387) 9:43:53
就是补糖吗

hunter1984 · 发表于 2009-9-2 09:09:48

个人觉得是提高培养基中的玉米浆用量。

yuki20100 · 发表于 2009-11-10 11:29:11

这是属于高密度培养技术，目前的方法有过程流加、筛选高产菌种，改善培养基成分等多钟方法，具体方法还在摸索完善中。。。。。。

yangxulssw106 · 发表于 2009-11-17 14:48:54

1# lwdfjw
优化各种发酵因素，确定最适发酵参数。

suncj51 · 发表于 2011-5-7 13:23:29

以菌种选择为主，条件优化为辅！

yb_power · 发表于 2011-8-15 21:21:14

温度的保持与均匀很关键

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