发酵工艺设计中的工具书

jolly.time · 发表于 2010-4-29 11:34:03

各位发酵行业的老师，想请教下，在发酵工艺设计和优化过程中哪些工具书是工程师必不可少的，请各位老师指点一下，最近我在单位申请采购了一套《最新发酵工程通用新技术与发酵过程优化设计、节能环保控制检测标准规范实用手册》，不知道如何，请各位老师评价下，另外还有哪些工具书是工程师需要的~谢谢啦~
主要是微生物发酵过程调控和发酵工艺优化设计方面的资料，希望能查到相关的技术参数和相关衡算公式等等......请各位老师介绍一些有用的资料来源和书籍，万分感谢！！！！！

weifanggao · 发表于 2010-12-19 15:55:13

熟知相关的设计规范是必要的。

angle1017 · 发表于 2011-2-21 20:44:39

书不在多，关键是要看进去，看懂，以不变应万变

lwq1975 · 发表于 2011-2-28 15:40:29

可以看看华药刘振宇老师的《发酵工程实践》这本书

相见恨晚 · 发表于 2011-5-11 18:15:28

制药工程工艺设计张衍

wanghuaxue · 发表于 2011-5-23 15:33:10

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yb_power · 发表于 2011-8-15 21:22:11

请各位老师介绍一些有用的资料来源和书籍，万分感谢！

zhang8826857 · 发表于 2011-9-24 17:51:10

好贴顶起来啊，呵呵

xyg1225 · 发表于 2011-10-12 16:26:11

大家分享一下呀

yuxihui · 发表于 2011-10-17 10:25:30

这得看看是做什么发酵产品

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wanghuaxue wanghuaxue 当前离线积分 7 IP卡狗仔卡该用户从未签到	发表于 2011-5-23 15:33:10 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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