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楼主: jolly.time

发酵工艺设计中的工具书

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发表于 2011-11-7 15:07:23 | 显示全部楼层

生物行业需理论结合实际，否则行不通。

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二硫碘化钾

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发表于 2011-11-7 15:59:10 | 显示全部楼层

我看了一下张树政的《发酵工艺学》，觉得挺好的

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发表于 2012-3-1 21:01:31 | 显示全部楼层

发酵过程优化原理与实践

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发表于 2012-3-3 12:30:16 | 显示全部楼层

陈坚的《发酵工程实验技术》

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