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枯草异味的问题

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suosuo275

该用户从未签到
发表于 2010-9-7 15:33:24 | 显示全部楼层 |阅读模式
M-100系列生物传感分析仪快速、精确测定葡萄糖
哪位高手知道枯草发酵后期 产生的异味 是由什么物质造成的
枯草, 枯草, 异味

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lwdfjw
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    [LV.Master]伴坛终老
    发表于 2010-9-7 21:05:40 | 显示全部楼层
    工业微生物育种 -  絕對零度(281753187)
    氨基酸造成的。
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    qj851217

    该用户从未签到
    发表于 2010-9-9 17:00:44 | 显示全部楼层
    估计是染菌了

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    小丽

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    发表于 2010-9-27 10:08:31 | 显示全部楼层
    同意二楼观点

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    发酵粉丝

    该用户从未签到
    发表于 2010-9-30 10:20:21 | 显示全部楼层
    枯草发酵出来的味道很香的，个人认为！
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    zhenchunfeng

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    发表于 2010-10-21 14:55:42 | 显示全部楼层
    可能是污染杂菌，或辅料的原因。
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    971419707

    该用户从未签到
    发表于 2011-6-27 07:27:29 | 显示全部楼层
    不会是通气不足，产时氨的原因吧
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    527185641

    该用户从未签到
    发表于 2011-9-26 10:46:02 | 显示全部楼层
    同意2楼的观点

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