摇瓶中长的很好，发酵罐中却不长了，什么原因啊。。。。

tyliji

温度也要看一下

wubatu

最大可能就是培养基，其他的有影响，但是很小！需要

yinqiang1984

种子没有养好，或者发酵条件没有控制好

九华生物

温度与通氧等控制因素的问题

chenhonray

在发酵放大过程中，这样的情况是经常发生的，分析类似这样的问题对于总结放大规律和确定新的发酵工艺有很大帮助。通常在第一次发酵放大试验中有下列因素是不能做改动的（必须与摇瓶条件一样的）：1、培养基配方必须一样。（包括：原料产家、批次都得是一样，配料时的方法得一样，哪个先下，哪个后下都得有一致的SOP).2、发酵过程的温度控制得一样。3、发酵过种的PH得一样。4、发酵用水得一样。5、菌种、种龄、接种量（按比列）、菌种代数都得一样。
  如果不能确保以上5点条件都是一样的话，那么出现差异的原因就得首先在这5点中去找。如果确定以上5点都是一样的，那么就立即召开分析会议，所有相关人员都得与会，先上以上5点入手对每一操作细节进行比较，找出差异性。若不存在差异，那么问题就出在发酵罐身上了，有可能是通气问题、罐的高径比问题、灭菌的升温与降温速度、搅拌功率等方面去比较差异原因。

wenshui

剪切力的问题 接种量得问题

相见恨晚

培养基的问题

yinqiang1984

还有的是斜面上长的很好，摇瓶不长

流泪的海棠

要么种子问题，要么是溶氧过大！

liangli_008

可能是培养基的原因，一般摇瓶和发酵培养基不同，菌种对有机物和盐培养基的利用不同。