酵母浸膏和酵母浸粉都用来做N源，可以相互替代，是用酵母浸粉好还是用浸膏好呢？

angelyeast · 发表于 2011-9-7 14:01:21

酵母浸膏和酵母浸粉都用来做N源，可以相互替代，是用酵母浸粉好还是用浸膏好呢？
酵母浸粉的使用成本和酵母浸膏比哪个更高？

二硫碘化钾 · 发表于 2011-11-18 09:06:25

酵母浸高便宜一些，但是酵母浸膏在溶解的时候麻烦一些。基本就这点差别

sunshine · 发表于 2011-12-2 22:00:24

差不多，酵母浸粉是由酵母浸膏干燥而来，成本高点，但运输又便宜一点

xianyong1970 · 发表于 2013-1-10 11:19:59

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xianyong1970 xianyong1970 当前离线积分 1022 IP卡狗仔卡该用户从未签到	发表于 2013-1-10 11:19:59 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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