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[检测方法] 味精发酵中的谷氨酸 现在都是用什么方法检测？

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lwdfjw
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    [LV.Master]伴坛终老
    发表于 2013-10-4 09:44:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
    M-100系列生物传感分析仪快速、精确测定葡萄糖
    味精发酵中的谷氨酸 现在都是用什么方法检测？
    是用国标GB/T  8967-2007中的麸酸检测方法吗？
    谷氨酸, 麸酸, 检测方法

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    erhong

    该用户从未签到
    发表于 2013-10-4 13:20:06 | 显示全部楼层
    erhong( )  12:12:10
    谷氨酸的检测常用的有：发酵液采用微量呼吸减压仪或双功能生物分析仪，两者有一定误差，固体的谷氨酸采用旋光法。
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    gx0406

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    发表于 2013-10-9 11:15:09 | 显示全部楼层
    生物传感仪就是公认的
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    lwdfjw
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    [LV.Master]伴坛终老
     楼主| 发表于 2013-10-9 11:48:13 | 显示全部楼层
    gx0406 发表于 2013-10-9 11:15
    生物传感仪就是公认的

    好像主要还是华勃氏呼吸检压仪吧？
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    gx0406

    该用户从未签到
    发表于 2013-10-9 21:43:59 | 显示全部楼层
    lwdfjw 发表于 2013-10-9 11:48
    好像主要还是华勃氏呼吸检压仪吧？

    工厂和高校多数用的都是传感仪
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