发酵液过于黏稠，出现气溶胶现象，大家有没有什么比较有效的办法？

ec0li · 发表于 2014-4-26 14:49:41

论坛ec0li:
当发酵液过于黏稠，出现气溶胶现象，大家有没有什么比较有效的办法？

王新昌 · 发表于 2014-4-26 19:38:36

你们发酵的什么微生物

limin198657 · 发表于 2014-4-28 01:38:51

初始消泡剂加量调整，实消升温时间控制，温度控制等

hai-tao · 发表于 2014-5-6 13:39:17

什么菌啊？大肠杆菌的话，中间出现了气溶胶现象，那就是自溶了。找自溶的原因去！放线菌的话，那就可能是配方问题了，消泡剂的用量用法，培养基的性状，找啊，调整原料来源或比例。

xiayong · 发表于 2014-5-7 10:13:35

可以补料或补水，适当稀疏培养液并调整通气和转速

王新昌 · 发表于 2014-5-9 19:58:04

补入稀料试试

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