关于菌消耗培养基多糖获得胞外多糖的配方优化

944687859

论坛944687859：
大家好，我是一个新人，我现在想研究哪种培养基能得到最多的胞外多糖，但是有培养基中的原有多糖的干扰，我不能确定某一个培养基得到的胞外多糖多是因为它是最优，还是它本身的培养基中的多糖剩余最多。初来乍到，希望大家多多帮助！谢谢大家！

lsy750513

论坛lsy750513:
我看了一下，如果原培养基中有多糖，那么在发酵过程中多半会被做为碳源代谢，既使不代谢pH变化、代谢酸碱作用也会降解，如果为了实验准确性扣除培养基的底数也是可以的。

培养基能测多糖含量吗？有数值后从发酵液中测得多糖含量减去就行，培养基和发酵中多糖检测方法要一样。

944687859

论坛944687859：

菌是在消耗培养基中的多糖的情况下在产生它自己的胞外多糖，那如果说是减去没有接入菌的培养基中测得的多糖的话，不就是减多了吗？

moonrise

论坛moonrise:
是不是还要测下多糖的组分和结构？
培养基中的多糖和微生物产生的多糖结构不同？
比如测下分子量什么的

heartservice

谢谢楼主和各位行家的解答，受教了。