发酵工艺放大的难点在哪里?

jackieye123 · 发表于 2010-12-15 22:46:23

化工放大的重点是要保证“三传一反”，而在发酵放大的重点不仅是“三传”，更重要的是“生物反应”—宏观和微观的紧密结合。如果是基因工程菌，还要考虑质粒的稳定性。所以通常的发酵将的都是放大，而对于一些昂贵的蛋白药物的基因工程菌发酵讲的更多的则是scale-down。

yb_power · 发表于 2011-8-15 21:48:21

应该是量变与质变的关系

zq10231023 · 发表于 2011-9-1 15:19:32

同意楼上观点

gl19860312 · 发表于 2011-9-1 15:57:46

放大后得率产量是不是提高
这个也是要考虑的

527185641 · 发表于 2011-9-26 10:42:05

有用，学习了！

yuxihui · 发表于 2011-10-17 10:39:07

难点在于发酵参数的设定

gl19860312 · 发表于 2011-10-17 10:46:49

放大后
要考虑传质和传热

xyg1225 · 发表于 2011-10-18 10:09:12

发酵条件的变化对菌种的影响

二硫碘化钾 · 发表于 2011-11-7 16:02:33

放大后的工艺参数跟原来的工艺参数是会有差异的，要进行重新探索。

welldone518 · 发表于 2011-11-19 14:57:17

做到循序渐进，小中大逐渐摸索出新的工艺条件和西方优化

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