硫红生产及染菌控制

chqydr

硫红生产菌种主要分两类：一是以原来岳阳和镇江为代表的补糊精的菌种，后来四川山山、河南华星、平原制药、韶关等都使用这类菌种生产。二是以西安利君、宁夏启元、宜昌东阳光为代表的补还原糖的菌种。这两类菌种在成本和质量上各有优缺点，现都有不少厂家还在生产。
    染菌对于硫红的发酵生产影响较大，特别是前期20~60小时的严重染菌，稍不注意就会引起放罐滤速下降，过滤困难，造成提取工段堵车，影响生产的正常进程和安排，并严重影响收率和发酵水平。我们经过多年的实践总结，采取一种全新的方法，发生严重染菌后，加入一种染菌抑制剂，让感染的杂菌在8小时左右后，涂片看不见杂菌（严重染菌、直接图片，会看到很多杂菌），极大的降低了染菌的影响，几乎不会因为严重染菌放下水道或影响提取生产。
    欢迎生产硫红有兴趣的朋友交流。

吃人的菜

一种什么染菌抑制剂？讨教对其它菌种有用吗？

chqydr

对其他有的发酵肯定有用的，你是哪家公司？是什么品种发酵？

kkreal01

上面的吹吧，别菌没杀死，生产菌死光了

chqydr

实践出真知，有机会可以当面验证。本人搞生产十多年，才找到的方法，不是你一句话就能否定得了的。