假单胞菌转化生产D-天冬的,酶失活。

xiangchengmeng · 发表于 2012-6-11 11:01:15

我们是利用假单胞菌转化生产D-天冬的，以前6T种子液能转化DL-天冬4T,现在投1T,酶活失活.
利用车间培养的种子液，按照车间的工艺在烧瓶中模拟投料，表现正常。请问那些原因能造成这样的结果？？是不是菌种在转化罐中感染了噬菌体呢？？

酶制剂和微生态 · 发表于 2012-6-12 08:47:59

以前我也做过酶转化富马酸生产天门冬氨酸，应该是1.5吨种子液可以转化2吨富马酸，转化时间好像是5个小时吧

酶制剂和微生态 · 发表于 2012-6-12 08:48:43

不是酶失活，应该是种子不行

xiangchengmeng · 发表于 2012-6-12 09:07:37

菌种代谢正常呀！就是酶活不能延续。焚烧麦秸能影响到吗？

酶制剂和微生态 · 发表于 2012-6-13 07:57:07

不会影响，种子现在摇瓶上试试，是不是酶活就不行

xiangchengmeng · 发表于 2012-6-14 19:51:30

我在10发酵罐上试了，正常。

xiangchengmeng · 发表于 2012-6-20 13:27:25

原因找到了，是空气系统出现了问题。
谢谢！

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