南充果城味精 远去的荣耀

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南充日报
本报记者  易立权
　　果城味精厂的退休工人申大爷几乎每天都会去文明街第一福利院附近的果城味精厂老厂址转悠。那里承载了一代人的梦想和荣耀，在最辉煌的时候，果城味精厂的销售网点遍布北京、上海、深圳等地，甚至连香港和台湾都有果城味精的代理点。以至于跟外人介绍南充的时候，南充人曾一度自豪地说：“就是产果城味精的那个地方。”
　　但是这个曾经令人自豪的地方，已经人去楼“拆”，剩下的只是一堆瓦砾，遍地垃圾，和味精厂老人们留恋的唏嘘声。
　　那么果城味精身上都有哪些故事呢？
, J- O- R  s  U1 ~“佳肴伴侣，果城味精喏……”
* m, p( P0 g1 v( ]　　“佳肴伴侣，果城味精喏……”这是20年前著名谐剧演员沈伐用他独特的方言为果城味精做的广告，而且是免费做的广告。这个广告一时红遍大江南北，与它一起红火的还有果城味精的销售。
% b5 Q9 l& q# }* g7 v　　在申大爷的印象中，1971年，开始投产的南充地区福利味精厂最初其实是生产劳保用品的，后来才涉足酱油、味精。再后来味精慢慢成为主打产品，南充地区福利味精厂干脆更名为南充果城味精厂，生意日渐红火。
; _0 l3 ~6 w7 E& [4 Y' l　　资料显示，1990年，南充果城味精厂进入全国福利企业500强。果城牌晶体味精获部、省双优产品称号；1995年，南充果城味精厂投资达3000余万元的1万吨谷氨酸技改项目工程部分竣工投产，果城味精成为全省唯一一家能完成从原料大米加工到成品味精上市“一条龙”生产的味精企业；2000年，企业的味精、谷氨酸共创产值4400多万元（其中味精产量3697吨），创下产值最高纪录。
$ s4 J# ?+ ^/ K3 O　　在申大爷的记忆里，那时市面上果城味精一花独放，楼下来来往往的车辆，多半都是到果城味精厂拉货的。
( a2 A3 x# w9 Z& y- c* F8 r　　果城味精的规模即便在厂子陷入危机时也显示出其往日的大气，申大爷清楚地记得，接手果城味精的一家公司后来变卖果城味精的资产，光是味精厂留下的包装箱和各种包装袋就占了一层楼，卖这些纸箱和包装袋都用车子拉了好几趟。
4 c9 \  T" U  N: f+ x4 B. M如今人去楼空
7 r. T! i& m( E$ ^! G: K　　只是，现在市面上已经见不到果城味精了，位于文明街10号的果城味精厂，如今厂房尽拆，现在在那老厂区原址经常转悠的除了住在附近的味精厂老退休工人就是拾荒者。
1 u! U& i0 j3 c, Z　　6月26日上午，天降小雨，记者前往“传说中”的原果城味精厂。拐入文明街，在第一福利院附近向路人打听果城味精厂的时候，路人起身娴熟一指：“就在前头，左手边拐进去。”
4 }5 Y( _7 b, b2 o$ T' K+ @  X1 h　　文明街10号，往左一看，远远就能在巷子尽头看见果城味精厂的大门，不过这个昔日辉煌的味精厂剩下的这个大门已经多少有点类似“遗迹”的感觉，因为里面54亩宽的厂区厂房全部拆除，剩下的是坑坑洼洼的空地和瓦砾堆，在里面忙活的拾荒者偶尔会拖着东西出来。这个大门的移动铁栏栅已经烂了，大门上面的大理石铭牌上刻着的“四川果城味精有限责任公司”几个大字已经被风化，变得模糊不清。大门左旁的门卫室窗户已经被人取走，瓷砖上面沾满污渍，旧城改造的宣传标语就贴在味精厂标识厂名的大理石铭牌上，非常显眼。
# ]; ~3 Q( [  L% N7 s　　破烂的大门后面遍布垃圾，垃圾右侧杂草在今年丰富的雨水滋润下疯长。申大爷几位味精厂的退休老人每天都来这里走走看看，然后无声地背着手离开。
( H( O5 r3 @# Q5 R+ ^1 a  Q果城味精没转过身来？
　　上世纪末，在国企改制的大潮中，果城味精也开始“转身”。抛出绣球的果城味精厂吸引了很多人的眼光。在果城味精退休老员工印象中，当时从新疆远道而来的天山味精厂给出的条件比较诱人，天山味精愿意出1000万元，而且保留味精厂的所有员工，待遇还有所提高。只是天山味精需要对果城味精厂原管理层进行大幅调整……
5 I8 X0 R" {) Z; I1 o" \0 w　　因为种种原因，谈判破裂。天山味精离去。2001年，一家房地产商以800万元左右的价钱接手，这个地产公司的老总冯忠厚此前在接受媒体采访时曾表示，果城味精之所以后来停产主要是资金链断裂了：果城味精此前用大量资金支付了原厂欠债，加之味精企业要用强酸、强碱，污染很重，厂子离嘉陵江很近，改制后的环评投入，就是一个天文数字。此外味精进超市要给入场费，冯忠厚称，公司缺乏流动资金，主要原材料大米价格大幅上涨，而大米生产出的半成品谷氨酸仍保持原价，公司亏了近200万元。
/ F2 D3 O% u/ h4 V! q( n$ ~　　2004年3月，公司的发酵车间、糖化车间、精制车间等前端工序全部停产，只保留了包装等后续车间。按当时估算，公司要恢复生产，需要500万元资金，其中200万元投入环保，300万元为流动资金。在果城味精陷入停产时，一家高科技公司广州吉庆电子有限公司有意“接管”，但是不知何故，此事也没了下文。
　　后来，老家南充的严俊波带领豪吉鸡精在夺得央视广告标王之后，杀入果城味精大本营南充，市场上一时遍是豪吉鸡精。与此同时，市场还冒出不少以所谓的“仿制”果城味精，几重夹击，果城味精已是四面楚歌，无奈慢慢淡出市场。
　　如今南充各大超市调味品专柜大多是重庆和成都的味精，果城味精早已不见踪影。年长一点的市民在把外地的味精放进购物篮时偶尔会跟旁人唠叨两句：“那时果城味精好啊，全部粮食做的，菜出锅时只要放一两颗，那个味道哦，就是不一样。”

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