发酵罐压一般维持多少?罐压大小对发酵有什么影响?如何确定最适罐压?

gx0406 · 发表于 2012-5-4 01:39:47

维持一定罐压的目的，（1）增加氧分压，增强供氧；（2）保持正压，保证纯种发酵。
但罐压太高时，（1）提高二氧化碳的分压，加大了二氧化碳的溶解度，抑制微生物的生长与代谢；（2）增加空压机负荷。
故,根据菌种和发酵的具体情况而定

mm_sc · 发表于 2012-6-17 08:16:59

不同的抗生素生产使用不同的罐压，大多数的罐压一般控制0.01-0.05MPa,罐压的大小对发酵液中二氧化碳含量和氧气含量影响较大。

mm_sc · 发表于 2012-7-3 22:12:35

0.01-0.05mpa,罐压影响CO2的溶解度

小豆子1234567 · 发表于 2012-7-11 10:45:16

芽孢杆菌发酵一般维持在0.03-0.05MPA

duanyongbin · 发表于 2019-2-27 13:12:15

范围0.03-0.12

广寒宫的太阳 · 发表于 2019-3-1 11:07:52

0.04-0.06Mpa之间

MrClutch_628 · 发表于 2019-5-14 13:50:48

牛逼啊都是大佬

witterg · 发表于 2021-2-19 20:46:21

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