车间工作（发酵）(

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07年发酵工作计划和执行

　　　为了使得年初的计划能够执行下去，在厂部的帮助下成立了攻关小组，争取车间能够确实把各项措施实施到位，目前也取得良好的效果。生产水平的下降，我们在身体和精神上都承受了双重压力。在这种境况下，车间依然积极寻求问题的解决办法，并坚持试验。从种子、工艺、原材料、能源等各方面想法设法，确保生产水平不断上升、生产成本再有下降。

1． 07年101发酵车间的总体目标：发酵单位：7100ug/ml；发酵罐产：410十亿/罐批；发酵原料成本：64元/十亿；年产量：147600十亿。

2． 种子：从3月3日开始，对种子瓶、发酵瓶的培养基进行了配方调整，采用发酵的配方多次、反复地试验，目前仍在进行；正常生产用种子，同时用3个不同系列的种子，使得上罐生产的种子能够有所选择，降低种子不良带来的危害；下半年对生产菌种进行钴60处理，并做好筛选、传代工作。

3．工艺：加强控制和管理，尽量使培养、发酵参数都在最佳范围之内，同时降低染菌率。重申补糖的工艺控制点，在不影响水平的情况下减少糖的用量，从而降低淀粉的消耗。

4．湿消：在设备科的帮助下，对废弃的酸化罐从新安装管道，贮备湿消水，正常情况下，每罐水套用4、5次，折算下来每批可节约费用930元左右。

5．机物料、能源：做好设备的维护、保养工作，多修理、少更换，坚持机物料领用制度，总费用控制在14万元左右。杜绝无人灯和长流水的存在，对罐面的视镜灯、放罐前的搅拌及消好料的搅拌及时关闭，禁止浪费。

6．确做好日常的各种原始记录和批生产记录，做好各种文件工作，以热情的态度和完善的工作迎接每次客户的质量审计，并为FDA等GMP的检查做好准备。

　　07年，车间的任务非常艰巨，我们将竭尽我们的努力，使得生产向我们预设的目标不断靠近，并积极相应厂部的要求和战略布局，做好各项工作。

bio-tech

什么是湿消

gl19860312

什么是湿消
bio-tech 发表于 2012-4-21 16:07

是：

    实消

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    贮备湿消水，正常情况下，每罐水套用4、5次，折算下来每批可节约费用930元左右。
这个好像不是直接蒸汽实消。听说过水消，是不是就是这个湿消，但是具体不了解怎么回事