枯草芽孢杆菌、蜡样芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌在饲料中的作用

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枯草芽孢杆菌、蜡样芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌主要作用原理在于孢子裂殖过程中耗氧，并产生相应的酶，但产酶的能力目前没有明确的描述，但一个明显的效果却发现可以合成色氨酸，并是蛋白质的分解能力得以加强；在黄鸡的试验中发现，鸡粪中氮含量减少了30%，在低能（2850kcal/kg)高蛋白(21%)饲料中反而没有达到以上效果，但减少了下痢和球虫的发病率。

各成分的用途主要为：

枯草芽孢杆菌：可迅速形成菌膜，并具有生物拮抗作用，对肠道创面起到生物屏障和抑菌作用，达到防治由金黄色葡萄球菌、绿脓杆菌、假单胞杆菌等外袭感染的目的。其本身可形成一些突变体，抑制菌体的过量表达。

蜡样芽孢杆菌：进入肠道，消耗肠道内过多氧气，创造厌氧环境，促进厌氧菌生长，调整肠道菌群失调，改善微生态环境，达到提高饲料效率和适宜有益厌氧菌生存，抑制有害好氧均的目的。对人主要用于婴幼儿腹泻，老年人及陈旧性腹泻，肝炎恢复期辅助治疗等，无毒副作用；在人体的运用纳入国家火炬计划。

地衣芽孢杆菌：以活菌进入肠道后，对葡萄球菌、酵母样菌等致病菌有拮抗作用，而对双岐杆菌、乳酸杆菌、拟杆菌、消化链球菌有促进生长作用，从面可调整菌群失调达到治疗目的。可促使机体产生抗菌活性物质、杀灭致病菌。此外通过夺氧生物效应使肠道缺氧，有利于大量厌氧菌生长。


这里要说明的是：芽孢杆菌不是动物消化系统的常在菌，也难于在肠道中定植，停止使用3天~7天基本无检出，通常在适用PH范围较宽，在3.5~7.6之间，野生菌种一般可难受90~110度的温度，对部分游离微量元素敏感，可灭活。

从饲养试验分析，复合制剂具有明显降解蛋白的作用，使用高蛋白饲料时，反而对饲料效率影响减少或无效，但无论高、低蛋白对降低下痢和球虫的发病具有显著的效果。

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作用机理：

1.生物夺氧
研究表明幼龄畜禽出生时，其消化道内通常是无菌的，出生后3小时在胃肠道中可发现入侵的细菌，12小时后，可在大肠中检测到。按着需氧菌、兼性厌氧菌、严格厌氧菌的演替顺序，最终形成以乳酸杆菌、双歧杆菌等厌氧菌为优势菌群。芽孢杆菌为需氧菌，在生长过程中需要大量的氧气，进入动物肠道内，消耗大量的游离氧，降低了肠内氧浓度和氧化还原电势，改善了乳酸杆菌、双歧杆菌等厌氧菌的生长环境，有利于厌氧菌的生长，保持肠道微生态系统的稳衡，同时使肠道中原本存在的需氧菌肠杆菌等的生长因缺氧受到抑制，提高动物机体抗病能力，减少胃肠道疾病发生几率。Maruta K等（1996）研究发现猪采食含107cfu/g枯草芽孢杆菌的饲粮3周后，粪中双歧杆菌数量显著上升，而链球菌和梭菌的数量显著下降，并且这种趋势在仔猪较母猪更明显。

2 拮抗致病微生物，改善体内外生态环境     



研究证明动物饲喂芽孢杆菌后，能显著降低肠道大肠杆菌、产气荚膜梭菌、沙门氏菌的数量，使机体内的有益菌增加而潜在的致病菌减少，因而排泄物、分泌物中的有益菌数量增多，致病性微生物减少，从而净化了体内外环境，减少疾病的发生。氨、胺、吲垛、硫化氢等物质在肠道粘膜对细胞有明显的毒害作用，芽孢杆菌抑制了有害微生物，进而减少有害物质产生，有利于动物健康和生长。陈兵（2002）研究SD大白鼠口服纳豆芽孢杆菌（枯草杆菌）1周后粪便中厌氧菌群和需氧菌群的变化，结果表明肠道厌氧菌群中的双歧杆菌、乳酸杆菌、梭菌和拟杆菌数量均有不同程度增多，其中双歧杆菌从8.510±0.449增加至9.278±0.244（lg CFU/g）；而肠杆菌、肠球菌等需氧菌群数量则明显减少，肠杆菌从8.213±0.426减少到7.709±0.372（lg CFU/g）。

3 增强动物体的免疫功能   



近年的研究表明，芽孢杆菌能促进动物肠道相关淋巴组织处于高度的“免疫准备状态”，同时使免疫器官发育加快，免疫系统成熟快而早，T、B淋巴细胞数量增多，动物体液和细胞免疫水平提高。Inooka等（1986、1988）研究表明以107cfu/g剂量的枯草芽孢杆菌饲喂雏鸡时，将显著提高脾脏中T、B淋巴细胞量，但对脾脏中巨噬细胞活性没有影响。目前有学者认为：芽孢杆菌作为非特异性免疫因子，通过细菌本身或细胞壁成分刺激机体免疫细胞，使其激活，产生促分裂因子，促进细胞活力或作为佐剂发挥作用；此外，还可发挥特异性免疫功能，促进B细胞产生抗体的能力。本人认为动物口服饲用芽孢杆菌后，调整肠道菌群，使肠道微生态系统处于最佳的平衡状态，同时各正常菌群包括口服的芽孢杆菌在肠道具有抗原识别部位的淋巴组织集合上发挥免疫佐剂作用，活化肠粘膜内的相关淋巴组织，使SIgA抗体分泌增强，提高免疫识别力，并诱导T、B淋巴细胞和巨噬细胞产生细胞因子，通过淋巴细胞再循环而活化全身免疫系统，从而增强机体的非特异性和特异性免疫功能。


4.产生多种消化酶



芽孢杆菌能提高动物生产性能是其产生多种消化酶的一个重要性能方面体现。研究表明，芽孢杆菌能产生多种消化酶，帮助动物对营养物质的消化吸收。芽孢杆菌具有较强的蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶活性，同时还具有降解饲料中复杂碳水化合物的酶，如果胶、葡聚糖、纤维素等酶，其中很多是动物本身不具有的酶。Popova等（1995）研究发现分离得到两株枯草芽孢杆菌具有能分泌大量的细胞外酶如蛋白酶、淀粉酶、纤维素酶、脂肪酶及卵磷脂酶。Kerovuo等（1998，2000）成功地从枯草芽孢杆菌中分离出植酸酶基因，并将其在胚芽乳杆菌中进行表达。

5. 产生多种营养物质



芽孢杆菌在动物肠道内生长繁殖，能产生多种营养物质如维生素、氨基酸、有机酸、促生长因子等，参与动物机体新陈代谢，为机体提供营养物质。Ozols等（1996）对从肠道中分离的106株菌研究后认为芽孢杆菌是动物体内维生素B1和B6的主要生产者。倪学勤等（1998）对30株饲用芽孢杆菌进行研究发现，分泌赖氨酸超过70mg/L的菌株达21株。

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计办价格[1999]812号
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辽宁、黑龙江、上海、广东省（市）物价局，中国生物制品总公司：

　　辽宁省物价局《关于地依芽孢杆菌胶囊和泮托拉唑钠肠溶片价格的请示》（辽价发[1999]第75号）、黑龙江省物价局《关于制定枯草芽孢杆菌活菌制剂厂销售价格的请示》（黑价工字[1999]第123号）、上海市物价局《关于重组人粒细胞集落刺激因子等药品价格的请示》（沪价商[1999]第184号）、广东省物价局限性《关于贝复舒等药品价格的请示》（粤价[1999]196号）、上海市物价局《关于上海莱士生产的静脉注射丙种球蛋白等药品价格的请示》（沪价商[1999]第212号）和中国生物制品总公司《关于申报注射用鼠抗人T淋巴细胞CD3抗原单克隆抗体销售价格的报告》（中生财字[1999]第12号）均悉。经研究，现批复如下：
　　一、哈尔滨高科技集团白天鹅药业有限责任公司生产的一类生物制品枯草芽孢杆菌制剂（商品名：白天鹅气雾剂）价格，规格为每瓶10毫升的含税零售价格为68元，规格为每瓶30毫升的含税零售价格为148元。
　　二、沈阳第一制药厂生产的一类生物制品地依芽孢杆菌胶囊（商品名：整肠生胶囊）价格，每盒0.25克X6粒的含税零售价格为9.50元。
　　三、上海莱士血制品有限公司（规格为1克液体）和卫生部上海生物制品研究所（规格为1克冻干）生产的静脉注射丙种球蛋白价格，每瓶含税零售价格为200元。
　　四、卫生部上海生物制品研究所生产的冻干皮内注射用卡介苗价格，每支5人份的含税零售价格为1.12元。
　　五、上海实业医大生物技术有限公司生产的一类生物制品注射用重组链激酶（商品名：思凯通）价格，每瓶50万国际单位的含税零售价格为808元。
　　六、珠海东大生物制药有限公司生产的一类生物制品重组牛碱性成纤维细胞生物因子（融合蛋白）滴眼液价格，每瓶12000活性单位/5毫升的含税零售价格为35元。
　　七、上海信谊药业有限公司生产的一类生物制品双岐三联活菌胶囊（商品名：培菲康）价格，每盒210毫克X12粒的含税零售价格为21元。
　　八、卫生部武汉生物制品研究所生产二类生物制品注射用鼠抗人T淋巴细胞CD3抗原单克隆抗体价格，每支5毫克的含税零售价格为995元。
　　上述药品价格自1999年11月1日起执行。

国家计委
一九九九年十月二十三日

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楼主写的非常好
我们公司是个比较小的公司 做的是枯草芽孢杆菌制剂 水产用的 一般平均水平是千万 上亿的次数都少  

但做的不是用液体发酵因为公司买不起这样的设备  一直用的 固体发酵的方法   

2006-6-6 16:15:58
客人(222.72.*.*)

第 6 楼

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Re:枯草芽孢杆菌、蜡样芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌在饲料中的作用
请问在枯草芽孢杆菌固态发酵的过程中会不会产生氨气味，怎么去处的谢谢各位大虾帮忙
2006-7-30 17:12:42
ouyangl4522


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第 7 楼   

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固态发酵过程中，如果氧不够的话会产生氨气的
2007-1-20 10:00:14
ouyangl4522


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第 8 楼   

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作枯草芽孢杆菌最好使用液态发酵，除了发酵系统外其他的成本就是很低的

如果用固态发酵的话，温度和通气控制是很麻烦的阿

2007-1-20 10:02:04
admin


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第 9 楼   

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值得关注
2007-4-5 23:13:01
taiyang45


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注册：2007年4月22日
第 10 楼   

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枯草芽孢杆菌的活菌数达到100亿/ml以上是很容易的,但必需是用液体发酵,在3角瓶里面摇24小时都能到10/8次方,我说我做的发酵液活菌数能到500亿/ml你们能相信吗?但事实如此!归根结底主要是一个控制的过程,也就是对发酵的理念问题,在我以前的公司对于枯草芽孢杆菌出罐低于50亿/ml是不合格产品,直接灭菌后放下水道

,对活菌数的检测用的是稀释平板法,准确率还是比较高的.

各位有什么需要探讨的地方可以加我QQ联系


2007-4-22 17:14:25

suncj51

蜡样芽孢杆菌溶血性呈阳性，不让用啊！

gongyoucai

我做的枯草液体发酵最高的时候也就110亿，是平板计数。湖北启明用的是固体发酵他们能出500亿的成品，不知道怎样做成的，这个发酵真是潜力无限啊。无奈当中