毕赤酵母诱导后pH升高的问题

simcere_Q · 发表于 2013-11-6 16:24:56

我用甲醇诱导后一般3-5个小时会出现pH上升的情况，大概0.5个pH吧，请问这是为什么？

lwdfjw · 发表于 2013-11-7 09:31:27

liukai 9:21:28
估计可能是你甲醇加的太多了酵母都被你黑死了

微生物 · 发表于 2013-11-7 19:07:28

诱导时甲醇流加量过大

simcere_Q · 发表于 2013-11-8 12:40:47

我一般是前六个小时慢慢提高甲醇流速，我算了下，2.5h速度就达到了3.6ml/h/L，后3.5个小时可能甲醇还没有适应速度提高过快了，改成4h左右提到3.6ml/h/L，应该可以了吧？

微生物 · 发表于 2013-11-8 20:17:00

中间间隔四小时缓慢提速是正确的，另外，你可以在诱导的前几个小时同时加入少量有机碳源做混饲，这样会使酵母尽快进入状态

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