南京工业大学核苷酸技术：打破国外垄断 填补国内空白

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应汉杰教授主持的“生物磷酰化新技术制备高能磷酰化合物”项目获2007年度国家技术发明二等奖,获中国石化科技发明一等奖　
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80年代开始，国外乳业巨头开始在婴儿奶粉中添加核苷酸来提高婴儿免疫力。由于用于奶粉添加的核苷酸纯度高，提取难度大，世界上只有德国、日本、美国等少数发达国家掌握了这一技术。为了填补国内技术空白，1998年，南京工业大学应汉杰教授和他的同事们踏上了攻克核苷酸提取技术难关的漫漫征程。8年磨一剑，现在他们研制生产的产品不仅填补了国内空白，而且某些技术指标还赶超了德国、日本等发达国家的产品。
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2 p, M0 [3 W; U7 q　　 2000年，德国伏玛沃而夫公司因为和日本雅玛萨公司合作上的分歧，开始在中国寻找高纯度核苷酸生产合作伙伴。

9 D5 o7 w) u0 r4 a5 w$ i! t2 J　　　在2000~2003年过程当中，他基本上把中国原来做核苷酸的一些企业全部筛选了一遍，也拿了他们的很多的样品去化验去做，然后同时也给他们提供了有些技术方面的，就是非核心的有些技术方面的支撑，但是这方面的样品一直没有成功过。

" c! N- r/ a( s* r) y* C( x- ^　　 应汉杰和他的团队1998年开始研究核苷酸提取技术，2003年就拿出了第一份样品，显得非常高兴。当时他们决定立刻送德国伏玛沃而夫公司检测，没想到被当头泼了一盆冷水。

$ Z: N' T( a. R: W7 g　　当时他也提出来一条，就是説他们做化验的时候，大概要花一万美金，就是一个样品，那总共这里面4个样品4万美金。他的意思如果不合格怎么办？不然他是不想检测。然后我们当时给他回复，如果样品不合格，那这个检测费用我们来出。

　　 经过三个月的严格检测，他们研制的核苷酸完全符合国际标准，其纯度和收率比国内公司要高10个点以上，比国外公司高5个点左右。
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2 X& `- j, o  B8 l: t, W　　这个主要靠两个方面，一个是团队合作精神，第二个是一个创新意识。

4 i* ?/ G8 d4 X$ P! O$ `6 Q　　 2003～2006年，他们又用3年的时间完成了产品的中试和产业化。2006年，南京同凯兆业生物技术有限公司正式投产，生产核苷酸10吨，实现产值1000多万元。现在，公司已和光明、蒙牛等国内知名乳业公司建立了合作关系。今年公司产量有望突破30吨，实现产值一个亿。

　　光明乳业原来是采用（日本）雅玛萨的产品添加到核苷酸里面去的。那么经过我们跟他5月份开始到现在将近半年多的一个接触，从产品的质量检测一直到价格这方面的一系列的谈判，最终他选定我们作为他的一个供应商。像原来他从日本采购的时候，平均价格大概在1500~1600元/公斤，那像现在采用我们的以后呢，基本上在1000~1100元之间的一个价格，那么这样他的综合成本采购价格能够便宜40%左右。