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味精企业良好作业规范9 k% \. Q( d+ P0 F3 E6 ]
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本规范以省地方标准DB 33/T456-2003《食品企业良好作业规范》为依据,结合我省味精生产企业实际制订。
3 x! W" Q/ R% d! x& q$ M7 `本规范由浙江省食品工业协会提出。' a' I& G4 h" Y- E+ a! q
本规范起草单位:浙江省疾病预防控制中心、浙江省食品工业协会、杭州西湖味精集团有限公司、浙江蜜蜂集团有限公司、。浙江省食品工业协会。4 i- K3 ]! @7 d5 X; N
本规范主要起草人:丁钢强、宣以巍、程长平、刘凤玲、宣以巍。
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( W8 w, l' O5 H本规范规定了味精生产企业厂区环境、厂房及设施、机械设备、管理机构与人员、卫生管理、生产过程管理、质量管理、标志标签、管理制度的建立和考核等方面的良好作业规范。
+ |4 A) A2 f' C: w: k9 Y& M本规范适用于全省范围内以粮食(淀粉、大米等)为主要原料生产经过包装的味精产品企业。
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1 t, _' L" j2 E/ f2 w# a' H# Z0 U* o需要了解全文的,欢迎回复后下载
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