TA的每日心情 | 慵懒
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味精企业良好作业规范# d( k- Z$ C, y' i3 F9 T7 v
/ e& r' N1 J, X- `* D7 u: L前 言
7 X9 h: m1 H d6 I+ I# `# Z4 L5 Q本规范以省地方标准DB 33/T456－2003《食品企业良好作业规范》为依据，结合我省味精生产企业实际制订。
n& H+ @4 ^& }5 E* v本规范由浙江省食品工业协会提出。
* H8 ^) U' e* j4 C! C% C) H8 W本规范起草单位：浙江省疾病预防控制中心、浙江省食品工业协会、杭州西湖味精集团有限公司、浙江蜜蜂集团有限公司、。浙江省食品工业协会。
. {9 ?2 o$ C* a7 v. y% X本规范主要起草人：丁钢强、宣以巍、程长平、刘凤玲、宣以巍。. v9 H1 a: K. G7 ?
1 范围9 c( T, J$ I% B1 s) r
本规范规定了味精生产企业厂区环境、厂房及设施、机械设备、管理机构与人员、卫生管理、生产过程管理、质量管理、标志标签、管理制度的建立和考核等方面的良好作业规范。
6 c0 s2 W" t# l0 b6 T本规范适用于全省范围内以粮食（淀粉、大米等）为主要原料生产经过包装的味精产品企业。1 U: x5 R) ` ^7 V- b% s
2 U+ ~* y. x. ~0 e5 d需要了解全文的,欢迎回复后下载9 M2 X, I0 e j* o0 N5 B
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发表于 2008-7-10 20:38:08
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