发酵液的色素浓度怎样测？

bxbio

用活性炭对发酵液进行脱色，怎样选定波长测发酵液色素浓度？样品怎样进行预处理？（是稀释吗？不稀释会超过仪器测量范围）

lwangd8

用紫外分光光度计测最大吸收峰，我做过480nm，可以计算脱色效果

ginbh121

色素其实是发酵代谢过程中产生的蛋白类物质，活性炭或其他方式的脱色过程目的是去除部分杂质，也仅能去除部分杂质，个人认为最终的判定应是以之后步骤得到的产品的纯度来判定。如后续是结晶操作的可考察结晶产品的纯度及结晶操作的顺畅程度，如后续是树脂工艺的可树脂的上样量来判定。一点想法供参考。