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[求助] 青霉素发酵怎样补糖和抑制泡沫？

该用户从未签到

发表于 2011-4-17 21:55:24 | 显示全部楼层 |阅读模式

青霉素发酵过程中要补加葡萄糖，油补加的少，必然会产生大量的泡沫，发酵过程中怎样才能消除泡沫？消泡剂用的什么？
青霉素发酵过程中怎样补糖？补糖的浓度和速率是多少？豆油怎样补加？
向高手求助！！

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该用户从未签到

发表于 2011-4-19 08:56:43 | 显示全部楼层

泡沫应根据产生的时期来进行分析，早期一般培养基含有蛋白质、脂肪类物质产生的，此时应培养基中或灭菌过程中添加消泡剂，如果后期产生，说明染菌或培养基成分极不适合造成的，可以补加相应的料液来调整他们的之间比例，来彻底消除泡沫，任何问题要进行分析，以数据为准来解决问题。

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发表于 2011-4-30 08:43:07 | 显示全部楼层

那补糖可以采用流加的方法

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