求大师啊关于液态发酵与固态发酵

qq44616 · 发表于 2012-2-1 20:59:15

请问 1 一般涉及到固态发酵的厂都有什么厂？ 2 液态发酵除了产生乙醇、醋酸等物质，不能产生腐殖质么？关于液态发酵产生腐殖质的厂家有哪些？

qq44616 · 发表于 2012-2-2 16:05:51

顶起来啊怎么没人啊

hhwang · 发表于 2012-2-6 08:53:19

固态发酵的一般都是做酱油或者分泌类酶的
腐殖质严格来说不叫液态发酵吧，比如纸浆脱色

qq44616 · 发表于 2012-2-7 13:49:22

谢谢楼上哈是这样的我们这个是从工业废料中提取腐植酸，然后现在做的东西是固态发酵，但是含量不太理想。所以考虑是不是主要与我采用的微生物菌种有关系，但是现在没条件实现菌种筛选得到专向功能菌。准备与这方面的厂家进行沟通和合作。
另外，固态发酵投入人力成本太高，发酵过程中好多变量不能有效控制。故想看有无液态发酵的可能性。求大神！！！！

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