乳杆菌液态发酵od你们可以到多少

金玉良缘 · 发表于 2012-11-26 10:45:09

乳酸菌液态发酵衡量菌数用od大家都用那个波长的，最高能到多少，发酵周期多长，欢迎大家讨论

我用od600，最高到50多，20小时左右

yuki20100 · 发表于 2012-11-26 12:27:50

发酵控制中OD值本来就是一个参考数值，不同发酵工艺中的培养基成分、工艺变化都有可能改变OD值数值趋势，讨论结果对本身的工艺优化没有太大意义，建议讨论OD值变化趋势在不同发酵周期和发酵终点判定上的影响

金玉良缘 · 发表于 2012-12-6 21:00:48

yuki20100 发表于 2012-11-26 12:27
发酵控制中OD值本来就是一个参考数值，不同发酵工艺中的培养基成分、工艺变化都有可能改变OD值数值趋势，讨 ...

不能一概而论，产品不同，od的意义自然不同。比如做微生态制剂的他们的目的就是菌体，od和菌体浓度在一定范围内成线性关系，od在这里的参考意义很大。

对代谢产物的参考价值确实不大，再说做代谢产物的很少有人用od去衡量菌体浓度

yuki20100 · 发表于 2012-12-11 10:33:15

我说OD值是参考数据，可没说参考意义不大喔，注意理解字面意思。

yuki20100 · 发表于 2012-12-11 10:34:36

乳酸菌本来就是一大类，所以如果需要讨论，先规定个小范围再进行

xianyong1970 · 发表于 2013-1-7 16:00:08

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xianyong1970 xianyong1970 当前离线积分 1022 IP卡狗仔卡该用户从未签到	发表于 2013-1-7 16:00:08 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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