酵母发酵用什么消泡剂

272872852 · 发表于 2013-6-10 15:24:58

酵母菌发酵用什么消泡剂效果最好？用过陶氏103和大豆油，效果不是很好。

lwdfjw · 发表于 2013-6-10 20:25:14

消泡剂产品很多的。可以多试验比较一下。
参考：http://www.cn-ferment.com/sell/list-418.html

272872852 · 发表于 2013-6-12 09:17:06

我原来用的是25%的陶氏103，现在改成50%浓度的，效果很好。

angelchenlin · 发表于 2013-6-20 14:45:19

我中试5吨发酵罐做的就是假丝酵母菌发酵，产生了好多气泡，用的是硅油，效果一般

zaiyebuyouyu · 发表于 2013-6-28 09:06:13

本帖最后由 zaiyebuyouyu 于 2013-6-28 09:08 编辑

消泡剂看是聚硅型还是聚醚型的，不是说哪个牌子有名哪个就好，我觉得这个得多找几家弄点小样对比实验一下，这样才能筛选出最佳适用产品！谢谢！

补充一句：我们公司也有消泡剂，但我不做，我同事在负责，需要样品我可以帮你要点，呵呵！

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