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菌丝自溶有什么征兆？

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发表于 2009-5-5 18:24:24 | 显示全部楼层 |阅读模式

sunshine(1139040862) 18:20:10
有个问题想请教大家：就是菌丝自溶有什么征兆？

菌丝, 菌丝, 自溶

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楼主| 发表于 2009-5-5 18:24:53 | 显示全部楼层

纤维素酶(544347674) 18:21:48
ph 上升
有异味
发酵液粘度变大

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楼主| 发表于 2009-5-5 18:25:16 | 显示全部楼层

sunshine(1139040862) 18:23:27
谢谢指导，除了这个，它的二氧化碳的释放量和氧气的吸收是否也变化？

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楼主| 发表于 2009-5-5 18:25:34 | 显示全部楼层

纤维素酶(544347674) 18:24:24
有啊，发酵液溶氧量增大

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发表于 2009-5-20 18:39:33 | 显示全部楼层

发酵液变稀

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发表于 2009-5-20 18:41:44 | 显示全部楼层

发酵液变稀.QQ1135650473

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发表于 2010-9-9 09:45:40 | 显示全部楼层

发酵液变稀，溶氧升高，ph值一般是升高

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发表于 2010-9-17 16:30:06 | 显示全部楼层

ph、氨氮升高，泡沫增加，

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发表于 2010-9-20 23:16:06 | 显示全部楼层

溶氧升高
pH上升

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发表于 2010-11-18 09:48:32 | 显示全部楼层

镜检有大量细胞碎片

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