溶氧问题

zhulfyt · 发表于 2010-8-15 14:31:27

请教两个问题：
1.溶氧电极的准确性受哪些因素的影响？
2.消泡剂是疏水性的，当消泡剂的浓度比较高时，比如说5%，是不是会影响到溶氧？

m_i_l_u · 发表于 2010-8-15 17:48:49

溶氧电极好的一点是比pH好保养
溶氧是相对的
所以溶氧控制和标定关系比较大
标定零点可以用饱和的硫代硫酸钠或者灭菌沸腾的发酵液
终点通空气标80%比较好

yinqiang1984 · 发表于 2010-8-21 17:51:53

请教一下楼上，终点标定是如何标定的？能否详细说明一下，我曾看到有人接种后才去标定100%，但总觉的不对头。我之前都是开搅拌，通气，然后定百，不知方法是否正确。

gnice2008 · 发表于 2010-8-21 18:11:19

一般发酵都是接种后调整好通气量搅拌转速稳定后就标定

zhaodahe · 发表于 2010-8-22 09:04:02

是接种前，条件稳定后斜率标定100%，然后再接种吧？我们都是这样做的。

cheneywho · 发表于 2010-8-24 18:36:00

接种后再标定，怎么达到稳定呢，菌体接入罐就已经开始生长代谢了，虽然生长代谢很缓慢。

特科 · 发表于 2010-9-5 09:45:19

发酵中适量的泡沫有利于提高溶氧，如果泡敌加的太多，不仅不利于提高溶氧，还会影响菌体的代谢。

fire__king · 发表于 2010-9-8 14:31:02

校正溶氧是一个相对的值，不知你是哪种溶氧电极；你可以选择将电极在接种前，进完料调完PH值后将尾气与压力提到你在培养时的最高值时再标定零点。

m_i_l_u · 发表于 2010-9-20 23:06:55

物料对溶氧影响可以查氧气在不容液体中的溶解度

发酵人 · 发表于 2010-9-26 12:56:52

在接种前就把容氧调整好,一般罐温降到适合接种的温度就调整容氧在接种.

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