为何菌浓提不高？

zhulfyt · 发表于 2010-8-29 09:51:44

我们现在做的是一种假丝酵母，菌浓比较低，
原以为补料可以提高菌浓，
但是补料后，菌浓未见明显改善，请问各位大侠是什么问题？
溶氧没问题

lwdfjw · 发表于 2010-8-29 15:34:47

angelyeast1 · 发表于 2010-8-31 23:56:01

你补的什么料？只补碳源吗？建议补氮源试试！酵母培养补氮源有利于获得菌体的高密度！

yccc1022 · 发表于 2010-10-12 11:28:30

最好流加有机氮源，补无机氮作用有限

sailor02 · 发表于 2010-10-12 16:40:46

首先分清后期哪个是限制元素，分清之后才能采取措施，分析不对，效果不会很明显的

lylhn · 发表于 2010-10-26 09:28:36

在工艺调控上，有两个办法：
（1）增加N源，可以尝试更换有机N源的种类，可以调整基础料中N源比例，也可以补料流加N源；
（2）有可能是氧限制，增加和提高供氧水平。
（3）有意识的进行高菌浓菌种筛选。

4kshao · 发表于 2011-4-22 12:07:53

考虑一下发酵过程中Ph值对菌体的影响，调调看。

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