怎样抑制酵母菌的生长？

454010342 · 发表于 2010-9-18 13:25:50

请问各位高手，怎样抑制酵母菌的生长，我公司生产糖化酶的，转入3级罐100多小时后，发现有酵母菌，麻烦分析哈染菌的原因？以及有没好的解决办法？
谢谢！

chongqing978 · 发表于 2010-9-19 00:04:10

染酵母菌一般都不是消毒和空气引起啊。

sailor02 · 发表于 2010-9-20 11:38:26

检查一下你的储糖罐和灭糖条件

jiangkingdom · 发表于 2010-10-19 18:04:36

你这种情况没有必要再想办法抑制酵母菌了先放灌，然后检查设备，可能是冷却系统泄露。对排管试一下漏

zhenchunfeng · 发表于 2010-10-21 15:04:43

补料不？也有可能是补料的问题。

xyg1225 · 发表于 2011-8-14 08:49:13

发酵前期没有染菌，只能从后期发酵控制条件入手，如通风、补料、调节PH等

雨泉 · 发表于 2011-8-26 18:56:34

染的是酵母，我觉得应该从原料及发酵周围环境入手分析原因，一般情况下染细菌的比较多。再有就是重新分离下种子，看看种子有没有问题

斯巴拉古 · 发表于 2012-2-28 14:57:22

通风过滤器？

kyfsy · 发表于 2012-3-2 19:57:40

原因查到没？做一下系统分析，针对楼上各位的意见排查一下，那种因素的可能性大，做好预防措施，防止类似异常情况的再次发生！

qjm · 发表于 2012-4-14 23:37:05

是不是补料出问题了如没问题再查一下供风系统

		自动登录	找回密码
密码			注册

[分享] 怎样抑制酵母菌的生长？